Author Archives: admin

Học cách làm món canh đậu hũ non (sundubu-jjigae) kết hợp với hải sản, đây là một món canh hầm cay hấp dẫn và dễ chịu để sưởi ấm vào những ngày mưa tầm tã. Sundubu-jjigae là một trong ba món canh được ưa chuộng hàng đầu tại Hàn Quốc bên cạnh kimchi jjigae và doenjang jjigae (jjigae […]

Bánh gạo cay Tokbokki đang được ưa chuộng tại Hàn Quốc và các quốc gia khác trên thế giới có nguồn gốc từ món tteok jjim (một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên). Đây là món ăn có nguồn gốc từ hoàng tộc. Rất […]

Một món ăn khác mang đậm nét văn hóa xứ Hàn đó là Bulgogi. Xuất hiện xuyên suốt trên màn ảnh Hàn Quốc, Bulgogi dễ dàng thu hút ánh nhìn của người khác nhờ màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Những miếng thịt bò được thái mỏng và tẩm sốt đậu nành, dầu vừng, tỏi, […]

Mì lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon – 냉면) là một trong những món ăn đặc trưng của bán đảo Hàn (bao gồm Hàn Quốc và Triều Tiên). Đây cũng là món ăn mùa hè được người Hàn yêu thích nhất. Bởi lẽ cái lạnh của món mì này giải tỏa được cái nóng của tiết trời hè […]

1. Soup xương bò Seolleong Tang – Một món ăn trường tồn cùng lịch sử Soup xương bò Seolleong Tang là món súp xương bò truyền thống của Hàn Quốc. Đây không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn chứa đựng cả một câu chuyện lịch sử dài lâu, bắt nguồn từ triều […]